วันนี้ขอพาเพื่อนๆ วาร์ปมาภาคตะวันออกของเกาะไต้หวันกันนะคะ พามาเที่ยวที่เมืองไถตงกัน Taitung
ถ้าพูดถึงอาหารของกินแล้วล่ะก็ ไต้หวันเป็นหนึ่งในสถานที่ที่คนไทยชอบไปลิ้มลองกัน ไม่มากหรือก็น้อย ทุกคนต้องวิ่งไปที่ตลาดกลางคืนกินจุ๊บกินจิ๊บกัน ทั้งไก่ทอด เต้าหู้เหม็น ฯลฯ มีอีกจังหวัดที่มีของกินอร่อย ทำจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในจังหวัดเลย นั่นก็คือที่จังหวัด “ไถตง” ซึ่งเป็นจังหวัดที่เด่นในเรื่องเกษตรกรรม การเพาะปลูกในไต้หวันค่ะ ไม่ว่าจะเป็น กล้วย ชา ข้าว กระเจี๊ยบ สับปะรด น้อยหน้าสับปะรด บ๊วย และอีกมากมาย

ร้าน 台东七里坡红藜养生料理 Taitung Red Quinoa ซึ่งเมนูอาหารของทางร้านนั้น มีส่วนผสมขอ ควินัว ซึ่งมีประโยชน์มากมายเลยทางร้านใช้ตั้งแต่ รากของควินัวเลยนะคะ นำมาทำซุป มีไฟเบอร์ แคลเซียลสูง มีโปรตีนสูงถึงร้อยละ 12-18 และกรดอะมิโนที่จำเป็นที่สามารถพบได้ในนม ใครที่กำลังกินคลีน หรือควบคุมอาหาร สามารถนำควินัวมาทานพร้อมไก่ได้เลยค่ะ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง นั่นก็หมายความว่าช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง และช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส และแคลอรี่ต่ำด้วยจ้ะ เหมาะมากสำหรับใครที่ทานคลีนๆ

ที่ไถตงการเดินทางค่อนข้างยากนิดนึงค่ะ การเดินทางแบบรถบัสนี่แทบจะไม่มีเลยในจังหวัดนี้ หากอยากเดินทางหรือมาเที่ยวแนะนำให้จอง BNB หรือบ้านพักแบบ Bed and Breakfast เจ้าของที่พักส่วนใหญ่จะขับรถพาเที่ยวรอบเมือง เราอยากไปไหนก็จะพาไปค่ะ

พามาดูเมนูของทางร้านกันค่ะว่าจะน่าทานแค่ไหน จริงๆ เพื่อนๆ สามารถดูใน Youtube ได้เลยค่ะ
เราถ่ายวีดีโอมาให้เพื่อนๆ แล้ว

โอ้โหอาหารน่าทานมากมาย เยอะมาก แล้วก็ดีต่อผิวและสุขภาพด้ว
หลูวโล่วฟ่านมีส่วนผสมของคีนัวร์ค่ะ
เราชื่นชอบจานนี้มาก ไก่ซูวรีย์นุ่มมากๆ
เครื่องในพะโล้
ขาหูค่ะ นำไปต้มกับส่วนผสมของรากคีนัวร์
ราเมงเส้นทำจากคีนัว อร่อยมากๆ น้ำซุปก็มีการนำรากคีนัวไปต้มด้วยเช่นกัน
ยำสาหร่าย
ราเมงแห่งอร่อยโคตรเหอะ
ไก่ทอด น้ำจิ้มแบบไทยผสมคีนัวร์
สปาเก็ตตี้ซีฟู๊ตแบบฉบับของทางร้านค่ะ
น่ากินมากกกกกกก !! อร่อยด้วยนะ
ถ่ายอาหารจากมุมสูงดูบ้าง
อหารมาเต็มโต๊ะมาให้เราลองชิมค่ะ

เมนูแนะนำของที่ร้าน :
ราเมงควินัว (เส้นทำจากควินัว) , สลัดอกไก่ควินัว (ไก่ซูวี นุ่มอร่อยมาก) ใข่ออนเซ็นและควินัวร์ ใครสนใจลองแวะเวียนเข้าไปทานกันดูได้นะคะ อร่อยค่ะ แนะนำเลย

บรรยากาศภายในร้านค่ะ

ป้ายในร้าน
ทางร้านมีแจกกล้วยให้ทุกท่านหลังจากทานอาหารเสร็จค่ะ
รางวัลที่ทางร้านได้รับ
เมนูสำหรับสั่งค่ะ

วิธีเดินทางไปไถตง : โดยรถไฟ
ถ้าเดินทางจากสถานีรถไฟเกาสงจะเร็วกว่าค่ะ ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงถึงค่ะ
พิกัดของร้าน https://goo.gl/maps/ExFjvw93cd82
เวลาเปิด-ปิด : 11:00-21:00 น.

ร้านถัดไปที่รัตน์อยากแนะนำ เป็นร้านอาหารท้องถิ่นค่ะ 響羅雷美食坊餐廳
ชื่อร้านออกเสียงไทยแล้วได้เป็น เสี่ยงหลอเหล โลโก้ร้านเป็นรูปหอย … ร้านหอยเสียงดัง….. (ไม่รู้จะแปลยังไงดี)
ที่ไต้หวันก่อนที่จีนจะเข้ามายึดครอง ก่อนที่ญี่ปุ่นจะมาบริหารเกาะ ก่อนหน้านี้มีชนเผ่าอยู่ใไต้หวันอยู่แล้วนะคะ มีอยู่หลากหลายชนเผ่าเลยทีเดียวด้วย 

หากเพื่อนๆ เคยไปที่ทะเลสาบสุริยันจันทรา อาจจะเคยเห็นวัฒนธรรมของฝั่งตะวันตกกันไปแล้ว ซึ่งตรงนั้นเป็นแค่ 1 ชนเผ่าเท่านั้น ที่เมืองไถตง ภาคตะวันออกก็มีอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่นของตัวเองเช่นกันค่ะ ซึ่งร้านที่เรามาทานคือร้านของชนเผ่า เปยหนาน 

ด้านหน้าร้านค่ะ โลโก้ของทางร้าน
ก่อนเดินเข้าหน้าร้าน
อ๊ะไม่ต้องตกใจหากเห็นโลโก้ Sistar Diary ค่ะ เป็นอีกเว็บของเราเอง
ตุ๊กตาที่แสดงให้เห็นถึงชนเผ่าต่างๆ ของทั้งเกาะไต้หวันค่ะ
ร้านนี้เราสามารถมองเห็นวิวเมืองและมหาสมุทรได้ด้วย
อันนี้เป็นภาพชนเผ่า ซึ่งเป็นภาพของบรรพบุรุษของร้านนี้เลยค่ะ ครอบครัวของเค้านี่แหละ

ร้านอาหารท้องถิ่นส่วนใหญ่จะอยู่ตามภูเขา หรือตามแหล่งอาศัยของชนเผ่าต่างๆ ค่ะ
เรามาลองดูอาหารของที่นี่กันนะคะ ว่าจะมีหน้าตาเป็นอย่างไรบ้าง

เมนูนี้เหมือนอาหารไทยเลย ปลาเผาย่างเกลือ
เมนูนี้จานเด็ดเลยจ้ะ ไก่กรอบ หนังฉีก (อันนี้ยังไม่ถูฉีกนะคะ)
ผัก… ราดซอสมาโย
ข้าวผัดพื้นเมืองอร่อยมาก
ซุปเห็ดพืนเมือง
คอหมูย่าง กับพริกไทยวาซาบิ
อันนี้เราชอบค่ะ เป็นยอดหมาก (หมากที่เคี้ยวๆ กันนี่แหละ) ผัดยอดหมาก กินแล้วหนุบๆ คล้ายๆ ยอดมะพร้าวอ่อนผัด
นอกเหนือจากนั้นทางร้านยังนำวัฒนธรรมของชาวไผหวัน มาใช้ในร้านด้วยค่ะ เป็นการนำาเกท้องถิ่นมากซด ต้องยกซดสองคนค่ะ แต่ก่อนชาวไผหวันใช้ในพิธีแต่งงาน

 สำหรับการเดินทาง เราแนะนำให้เช่ารถขับ หรือ แนะนำให้หารถพาเที่ยวในเมืองไถตงค่ะ
รายละเอียดของทางร้าน : No. 19之1號, Lane 689, Lijia Road,
Beinan Township, Taitung County, Taiwan 954
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/%E9%9F%BF%E7%BE%85%E9%9B%B7%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%9D%8A-236154976423931/
เวลาเปิด-ปิด : 16:00-23:30 น.

0


Leave a Reply